Примерные требования к кухне

Кухня. Возможны различные варианты планировки и размещения оборудования в кухнях, которыми пользуются клиенты на креслах-колясках. Площадь кухни для семьи с клиентом-колясочником должна быть не менее 12 м2. В случае, если площадь кухни меньше указанной величины, целесообразно объединять кухню с общей комнатой квартиры

Ширина кухни должна быть 2,3 м при одностороннем размещении оборудования и 2,9 м - при двухстороннем размещении оборудования; 2,8 м - при угловом размещении оборудования.

Размещение оборудования кухни должно быть рациональным и удобным для клиента на кресле-коляске, что обеспечивается установкой оборудования консольного типа с учетом беспрепятственного подъезда и досягаемости для клиента. Так, рабочий стол должен иметь рабочую плоскость на высоте 75 - 85 см, может быть оборудован выдвижными ящиками

Мойка в кухне должна быть расположена на высоте 80 - 85 см, над ней должен быть размещен шкаф-сушилка для посуды (на расстоянии от верхнего края мойки 25 - 30 см). Рабочий стол консольного типа должен быть расположен на высоте 85 см, навесной шкаф (нижний край его) - на высоте 25 см от рабочей поверхности стола, полка в навесном шкафу - на высоте 45 см от рабочей поверхности стола

Возможны варианты использования для клиентов на кресле-коляске кухонь с минимальной площадью, так называемой кухни-ниши площадью 4,5 - 5,0 м2: П - образное размещение оборудования и угловое. В такой кухне могут быть размещены: мойка, плита, рабочий стол. При П - образном размещении оборудование должно быть консольного типа, при этом по правой стороне кухни размещается плита, по левой стороне кухни - рабочий стол, напротив входа в кухню - мойка

Ширина плиты и рабочего стола не должны превышать 60 см. Ширина расстояния между рабочим столом и плитой должна быть 90 см, что позволяет клиенту поворачиваться вокруг своей оси и доставать предметы на столе, в шкафу и на полке, ширина дверного проема также должна быть 90 см. При этом варианте обеденное место размещается в жилой комнате и связано с кухней (раздаточное окно или дверной проем)